茱萸到底是哪种植物:重阳遍插对象的三方考证
我的判断是:王维那句「遍插茱萸少一人」插的多半是吴茱萸,理由是香气。重阳佩插茱萸图的是辟邪驱虫,吴茱萸全株辛香正对路,山茱萸没这个本事。不过这案子吵了几百年,证据都摆给你,你自己断。
茱萸绿植种类一查才发现比想象中乱:叫「茱萸」的植物横跨芸香科和山茱萸科,长得八竿子打不着。去年重阳节前我想应景买一棵,搜了半天越搜越糊涂,索性把三方的资料翻了个遍,顺便在花市把能见到的都摸了一遍,算是攒出这篇考证加辨识。
先把背景铺一下。插茱萸的习俗至少可追到汉代,《西京杂记》里就写了九月九日「佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿」。到了唐代这习俗正是鼎盛期,王维写诗那会儿,长安人过节是真往身上插的。问题在于古人叫「茱萸」的东西不止一个,后世注家从宋代就开始吵,吵到今天还没完全收场。
千年悬案:吴茱萸派与山茱萸派的攻防
主流观点认为重阳所插是芸香科的吴茱萸,因为它枝叶果实都有浓烈辛香,符合「辟邪」的原初用途。山茱萸派则拿出了地名、方志和药用的旁证,两派都有据可依。
吴茱萸派的逻辑最顺。古人重阳插茱萸、戴茱萸囊,图的是那股冲鼻子辛香,类似后来端午挂艾草,驱虫辟秽是刚需。吴茱萸是芸香科植物,叶片对着光看透光的小油点密密麻麻,揉一下满手辛香,和花椒是亲戚。晋代《风土记》写九月九日「折茱萸房以插头」,说「茱萸自有三种」「俗尚九月九日谓为上九,茱萸到此日气烈熟色赤」——气味浓烈、果实红熟,跟吴茱萸秋天的样子对得上。
山茱萸派的反证也不含糊。山茱萸是山茱萸科落叶乔木,早春先开一树黄花,秋天结一串串鲜红长圆小果,远远看有点像枸杞,古人拿它的果皮入药叫山萸肉。这一派的核心论据是古代道路交通条件下,吴茱萸主产区偏南方,北方广泛分布的是山茱萸,王维在陕西老家看见的更可能是后者。还有人考证古代所谓「山茱萸」的命名就是「山中之茱萸」,说明它是民间最常见的那个。
第三方选手食茱萸也来凑过热闹。它是芸香科椿叶花椒一类,古人拿它当辛辣调料,辣椒传入中国前,「三香」里辣味的担子有它一份。但食茱萸枝干带刺,用作佩插的不多,多数考证把它排除出重阳现场。
三种茱萸怎么分:闻一下就有答案
快速分辨法:叶子有辛香气的是吴茱萸,无香且先花后叶、红果长圆的是山茱萸,枝干带刺的辣味担当是食茱萸。科属不同,长相完全不同,认准一两个特征就不会混。
花市上真正能买到的多为山茱萸,作为庭院树或盆景素材出售,春季那树黄花很上镜。它耐寒耐瘠,北方露养没问题,我朋友家院子里那棵种下第五年才挂果,秋天满树红果确实好看,鸟还来抢。吴茱萸在苗木市场偶尔有,南方更常见,喜温暖,枝叶气味浓到有人嫌冲,养在阳台一碰满屋香,对虫子倒是真不友好,我见过养它三年没招过蚜虫的。
家庭种植给几条实在话:山茱萸是乔木,地栽为主,盆栽只适合幼年期玩玩盆景,配土随意,忌积水;吴茱萸灌木体量小些,阳台大盆可以试,光照给足,土干一半再浇。两者的果实都是药材,家种几棵结的量也谈不上利用,观赏应景就好,真需要药用请找正规渠道,别自己采食。
我那棵山茱萸小苗是今年春天入的,一米二的裸根苗,到货时芽点都还是瘪的,泡了两小时生根水种进七加仑盆。配土没讲究,园土掺了三成粗椰壳和两成珍珠岩。缓苗一个月后才见新芽,这树急性子藏在慢热外表下——新枝一抽就是三十公分。夏天高温那阵叶缘焦过一圈,挪出西晒后又缓回来了。秋天看它的叶子慢慢转黄转红,倒是意外收获了盆色叶树。
还有个购买时的坑要交代:网上低价苗常有拿山茱萸冒充吴茱萸、或者反过来标错的情况,两家小苗没果子的时候叶形有点像。到手先掐一片叶子搓一搓,有浓烈辛香的才是吴茱萸,这招比看卖家图靠谱。
考证到最后我买了一棵山茱萸小苗,纯粹因为好养耐寒,至于王维插的是不是它,就看个热闹。这桩悬案最有意思的地方其实不在答案,而在它提醒我们:古人笔下的一草一木,隔着一两千年,连名字都可能与今天对不上号。想了解更多重阳与秋季花卉的缘分,菊花那边还有一段可以接着读。
常见问题
重阳节插的茱萸到底是吴茱萸还是山茱萸?
没有定论。从「辟邪驱虫靠香气」的习俗逻辑看吴茱萸更合理,从古代北方分布与常见度看山茱萸也说得通,学界至今两说并存。自己应景的话,选哪种都行,文化意象大于植物学事实。
茱萸可以在阳台盆栽吗?
山茱萸成年体量大,盆栽只适合幼年阶段,玩玩盆景可以;吴茱萸体量小些,大盆加足光照可以长期阳台养。两者都怕积水,土干再浇,冬天基本不用搬进屋。
茱萸果实能吃吗?
不建议。山茱萸和吴茱萸的果实在中医里都是药材,有明确的用法用量讲究,家种观赏植株的果实没有经过任何质量把控,直接吃没有意义也不安全。吴茱萸过量还容易刺激肠胃。